Le cucine da esterno: una tendenza in crescita a livello mondiale
Le cucine da esterno, note anche come Outdoor Kitchens, sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni. Si tratta di una vera e propria cucina ma pensato per gli spazi all’aperto (giardini, terrazzi, ecc.), solitamente realizzata in acciaio, che può essere equipaggiata con tutti gli elettrodomestici e gli accessori che si trovano in una cucina tradizionale, come il frigorifero, il forno a microonde, il piano cottura e il lavello.
Secondo una recente indagine, le cucine da esterno sono sempre più richieste anche in Italia. Nel 2021, le vendite di questo tipo di cucine sono aumentate del 10% rispetto all’anno precedente, confermando un trend in crescita.
A livello globale, le nazioni che comprano più cucine da esterno sono gli Stati Uniti, seguiti da Australia, Canada e Regno Unito. Tuttavia, anche in altri Paesi come la Francia la Spagna e l’Italia, le cucine da esterno stanno diventando sempre più popolari.
I benefici di avere una cucina da esterno in giardino
Ma quali sono i benefici di avere una cucina da esterno? Innanzitutto, è un modo per trascorrere del tempo all’aperto con la famiglia e gli amici, cucinando e mangiando insieme. Inoltre, una cucina da esterno può essere utilizzata per organizzare feste o cene al fresco, senza doversi preoccupare di sporcare la cucina di casa.
Inoltre, una cucina da esterno può essere un’ottima soluzione per chi ha poco spazio interno disponibile o per chi vuole sfruttare al massimo il proprio giardino o terrazzo. Infine, una cucina da esterno può essere anche un modo per aumentare il valore della propria casa, soprattutto se ben progettata e realizzata con materiali di alta qualità.
Se invece si ha a disposizione uno spazio più ampio e si vuole creare un vero e proprio angolo cottura all’aperto, si può optare per una cucina da esterno più grande e completa, con tutti gli elettrodomestici e gli accessori necessari. In questo caso, è importante valutare anche la posizione della cucina, in modo da sfruttare al meglio la luce del sole e il calore durante le belle giornate.
Oltre alle dimensioni e alla posizione, è importante scegliere i materiali giusti per la propria cucina da esterno. Le cucine in muratura sono solitamente più resistenti e durature, ma richiedono un investimento iniziale più elevato e sono impossibili da spostare in un secondo momento. Le cucine in metallo, come acciaio inox o alluminio, sono invece più leggere e facili da spostare, e sono ugualmente resistenti alle intemperie.
I prezzi di una Outdoor Kitchen
I prezzi di una Outdoor Kitchen possono variare dai 1.700 euro (piccolo blocco con piano cottura e lavello) a vere e proprie cucine da esterno di design, come quelle prodotte da OF Outdoorkitchens che partono da un minimo di 4.000 euro ma possono arrivare a superare i 15.000 euro per soluzioni complete con elettrodomestici di alta gamma e BBQ integrato ad altissima efficienza.
Quando si decide di installare una cucina da esterno, è importante – comunque – considerare alcuni fattori fondamentali, come la dimensione dello spazio disponibile, il budget a disposizione e le proprie esigenze. Ad esempio, se si ha a disposizione uno spazio limitato, si può optare per una cucina da esterno modulare, che può essere facilmente spostata o integrata con nuovi elementi in caso di necessità. Anche Italia, del resto, esistono alcune aziende che propongono a catalogo alcune cucine molto belle e resistenti, che offrono non solo servizi di progettazione e installazione personalizzati per aiutare i clienti a creare la cucina da esterno dei loro sogni, ma anche cucine pre-assemblate, che vengono proposte ad un prezzo più competitivo.
Cosa cucinare all’aperto: i cibi da BBQ per trascorrere del tempo in compagnia
Ci sono molti tipi di alimenti che si possono cucinare all’aperto, sfruttando la cucina da esterno o il barbecue. Ecco alcune idee:
· Carne alla griglia
il barbecue è l’attrezzo perfetto per cucinare carne come hamburger, salsicce, bistecche e costine. Si può scegliere la carne che si preferisce e marinarla con spezie e erbe aromatiche prima di cuocerla sulla griglia.
· Verdure grigliate:
le verdure, come zucchine, peperoni, melanzane e cipolle, si possono tagliare a fette sottili e grigliare sulla piastra del barbecue o su una griglia a gas. Si possono poi condire con olio, sale e spezie a piacere.
· Pesce alla griglia:
il pesce è un altro alimento che si presta molto bene alla cottura all’aperto. Si può scegliere il pesce che si preferisce, marinarlo con erbe e spezie e cuocerlo sulla griglia.
· Pizza:
con un forno a legna o a gas, si può preparare una vera e propria pizza all’aperto. Basta stendere l’impasto, condire con sugo e mozzarella e cuocere per qualche minuto, fino a quando la crosta sarà croccante.
In conclusione, le cucine da esterno sono una tendenza in crescita a livello mondiale e rappresentano un modo per trascorrere del tempo all’aperto in compagnia, sfruttando al massimo lo spazio disponibile e valorizzando la propria abitazione.
